Rinds Boullion mit Kräuter Flädli
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Gemischter Salat
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Gebratenes Zanderfilet Mit Kräuterschaum, Bärlauch Fettuccine und Lila Blumenkohl
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Mascarpone Blaubeeren creme mit saisonalen Früchten
besteht darin, die Gratwanderung zu meistern und auf jedes individuelle Bedürfnis unserer Bewohnenden, ihre geschmacklichen Vorlieben, gesundheitlichen Vorgaben sowie allfällige Einschränkungen einzugehen und dabei ihr «Auge doch mitessen» zu lassen.
Rinds Boullion mit Kräuter Flädli
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Gemischter Salat
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Gebratenes Zanderfilet Mit Kräuterschaum, Bärlauch Fettuccine und Lila Blumenkohl
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Mascarpone Blaubeeren creme mit saisonalen Früchten
